La Brauerei Greifenklau est une brasserie allemande basée à Bamberg, dans le nord de la Bavière.
Histoire
La brasserie a été fondée en 1719 par le chanoine Franz Friedrich Greifenklau, qui lui a donné son nom. Depuis 1914, elle est la propriété de la famille Brockard. Avec une production de 990 hectolitres par an, c'est l'une des plus petites brasseries de Bamberg.
Production
La brasserie produit une lager, une weizenbier, une zwickelbier et des bières saisonnières, une bock à l'automne et une bière rouge au printemps.
Références
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Greifenklau » (voir la liste des auteurs).
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